レストラン

フォーレスト強羅温泉のレストラン、その豊富な品々と格別のひとときを、わずか1分で垣間見ることが出来ます。 ※ギターBGM blues-boy.com 様より

お食事

お食事メニューは四季折々に季節のものへ変更されますが、一部メニューをご紹介いたします。

御夕飯

写真手前から

・いちじく胡麻ソース掛け

・柿釜の白和え

・舞茸の焼おろし

・牡蠣のマリネ

 

写真奥

・洋風鰤大根

 

写真手前から

・フォアグラの茶碗蒸し

・タラバ蟹のベアルネーズソース焼

・香の物(お漬物)

 

写真奥右上

・国産若鶏のコンフィ

 

写真奥中央

・プラムの生ハム巻き

 

きくわたの天麩羅

すだちと松茸添え

米沢牛しゃぶ赤ワイン仕立て

写真手前

・マグロと牡丹海老と甘鯛の昆布締め

 

写真左奥

・手鞠寿司

御朝食

朝食は和食膳を中心に、健康志向の料理の数々を提供しております。

当旅館の洋食のプロが作ったこだわりのオムレツです。

お食事の内容は季節や旬によって移り変わります。上質なお食事の時間をお楽しみくださいませ。